Durian Monthong
61,90 €*
Lieferzeit: 2-5 Tage
- Senkt den Blutzucker
- Beugt Herzkrankheiten vor
- Bekämpft Infektionen
- Reduziert das Krebsrisiko
- Gewicht: 2-3kg
Produktinformationen "Durian Monthong"
Durian kaufen
Die Durian – in Südostasien als „Königin der Früchte“ verehrt – ist eine echte Delikatesse: cremig wie Pudding, nussig-süß im Geschmack und mit unverwechselbarer, intensiver Aromatik. Ob pur gelöffelt, in Desserts oder als besondere Note in herzhaften Gerichten – mit Durian holst du dir echtes Street-Food-Feeling nach Hause. Bei Tropy kannst du hochwertige Durian kaufen, zum Beispiel die beliebte Sorte Monthong.
Was macht die Durian so besonders?
Die Durian ist einzigartig in Textur und Geschmack: Das reichhaltige Fruchtfleisch erinnert an Vanillepudding mit Nuancen von Mandeln, Karamell und reifer Banane. Die Sorte Monthong („goldenes Polster“) ist bekannt für besonders große Segmente mit wenig Kernen, eine sehr cremige Konsistenz und eine ausgewogene, milde Süße. Wer Durian einmal probiert hat, versteht, warum sie zum Kultobjekt unter Foodies geworden ist.
Hinweis zum Duft
Die Durian duftet in der Schale intensiv würzig. Manch einer beschreibt den Geruch als zwiebel-käseartig, er ist daher nicht für jeden angenehm. Das Fruchtfleisch schmeckt allerdings überraschend dessertartig: cremig, mild-süß, mit Vanille- und Mandelnoten. Für ein dezenteres Aroma kannst du die Segmente luftdicht verpackt kühlen – so bleibt der Duft im Zaum und der Geschmack pur.
Durian online kaufen und frisch genießen
Bei Tropy erhältst du sorgfältig ausgewählte Früchte aus besten Anbauregionen Südostasiens, bevorzugt von Produzenten, die Monthong-Durian auf optimalen Reifehöhen ernten. Wir achten auf eine schonende Kühlkette und sorgfältige Verpackung – so kommt deine Durian in Top-Qualität bei dir an.
Unsere Qualitätsansprüche
- ausgewählte Herkunft: Monthong-Durian aus etablierten Anbaugebieten Südostasiens mit idealem Klima
- schonende Logistik: durchgängige Kühlung und sorgsame Handhabung für bestes Aroma
- reifeorientierte Auswahl: Ernte zum optimalen Zeitpunkt für cremiges, aromatisches Fruchtfleisch
- verantwortungsvoller Anbau: Kooperation mit Betrieben, die auf faire Bedingungen und Ressourcenschonung setzen
Geschmacksprofil: So schmeckt die Durian
Der Geschmack der Monthong-Durian ist üppig-cremig und klar desserttauglich.
- Textur: buttrig-cremig, faserarm, schmelzend
- Aromen: milde Süße mit Noten von Karamellcreme und einem Hauch von Zwiebel
Duft-Hinweis: Die Durian kann würzig-intensiv bis unangenehm riechen. Geschmacklich ist sie aber mild-süß und cremig.
Kreative Rezeptideen mit Durian
- Durian-Parfait: Gefrorene Monthong-Durian mit Sahne und Vanille zu einem zarten Halbgefrorenen pürieren, mit gerösteten Kokoschips servieren
- Sticky Rice Deluxe: Warmen Klebreis mit Kokosmilch und einer Krone aus Durian-Fruchtfleisch – cremig, süß, absolut festlich
- Pandan-Crêpes: Dünne Pfannküchlein mit Durian-Crème füllen, leicht kühlen und mit Limettenabrieb toppen
- Smoothie: Durian, Banane, Kokosmilch und ein Spritzer Limette für ein samtiges Frühstücksgetränk
- Durian-Cheesecake: Frischkäsefüllung mit Durian verfeinern; die Frucht sorgt für luxuriöse Cremigkeit und Tiefe
Tipps zur Lagerung und Reife
Die Durian wird reif geerntet. Ganze, noch geschlossene Früchte kannst du bei kühler Raumtemperatur 1–2 Tage atmen lassen, geöffnetes Fruchtfleisch lagerst du luftdicht verpackt im Kühlschrank lagern und genießt es innerhalb von 2–3 Tagen. Für eine längere Aufbewahrung eignen sich portionsweise eingefrorene Segmente.
Tipp: Aufgrund der intensiven Duftstoffe lagerst du sie möglichst in gut schließenden Behältern.
Jetzt Durian online kaufen
Bereit für ein außergewöhnliches Aromaerlebnis? Entdecke unsere Auswahl an Monthong-Durian – cremig, üppig und perfekt für Desserts oder zum puren Löffeln. Durian kaufen bei Tropy bedeutet: geprüfte Qualität, sichere Kühlkette und zuverlässige Lieferung.
Bestelle jetzt und erlebe die Königin der Früchte in Bestform bei Tropy!
Keine Haftung für weggeworfene Durian wegen des unangenehmen Geruchs. Frische Durian kann NICHT zurückgenommen werden. Der Geschmack ist gewöhnungsbedürftig.
FAQ
Wie öffne ich eine Durian am besten?
Eine Durian öffnest du am besten entlang der natürlichen „Nähte“ in der Schale. Schneide sie dort mit einem stabilen Messer vorsichtig ein und heble die Schale auf. Handschuhe oder ein Küchentuch schützen vor Stacheln. Bei bereits ausgelösten Segmenten entfällt dieser Schritt – einfach auftauen bzw. kühlen und genießen.
Wie nutze ich Durian in Desserts richtig?
Pürierte Durian ist sehr intensiv. Starte daher mit 15–20 % Durian-Anteil in Cremes, Cheesecake oder Parfait und taste dich langsam heran. Vanille, Kokos, Pandan und eine Prise Salz runden den Geschmack ab.
Was hilft gegen Durian-Geruch in der Küche?
Das Aroma sitzt vor allem in der Schale. Das Fruchtfleisch verpackst du luftdicht, lagerst es im Kühlschrank und verbrauchst Reste zügig. Nach dem Öffnen und dem Verarbeiten der Frucht hilft kurzes Durchlüften. Die Schalenreste solltest du sofort entsorgen und ein Schälchen mit Zitronenscheiben oder Kaffeepulver aufstellen – so neutralisiert sich der Duft schneller.
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Produktnummer: 201811.2
Kategorie: Früchte
Jackfrucht
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